Festival del humor eh!! 🙂 Aunque no me importaría que Chicote me diera unas clases, pero en casa no tendríamos tanto filón porque la cocina está como los chorros y vamos todas las semanas a la compra.
Fuera de bromas, una cena rápida de preparar y divertida para los peques son las quesadillas de jamón y queso, nos sirve para hacer una cena temática mexicana. Una quesadilla es una tortita de maiz tostada, con queso fundido en su interior y que acepta prácticamente cualquier ingrediente. Esta vez, las hemos preparado con jamon york, cena para toda la familia.
Hemos acompañado estas quesadillas con pico de gallo y guacamole, aunque esto ya a los más pequeños de la casa no les hace tanta gracia…
Quesadilla de jamón y queso receta
Quesadilla en la cocina
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Autor: Sandra
Tipo de receta: dinner
Cocina: Mexican
Raciones: 4
Ingredientes
- 8 tortitas de maiz
- Queso rayado tipo mozzarela
- Queso para fundir
- Jamon york
Elaboración
- Sobre una tortita de maiz, colocamos la mozzarela rayada
- Añadimos el queso para fundir en lonchas
- Sobre el queso de fundir colocamos el jamon york, de nuevo queso y otra tortita de maiz.
- Presionamos los bordes de las tortitas para que queden lo más pegados posibles
- En una sartén caliente con una gota de aceite, doramos las tortitas por ambas caras.
- Servimos con pico de gallo, guacamole o crema ágria.
Me encanta esta idea, rapida, facil y muy economica.
Me la anoto… 🙂