Author: servillet@

Galletas de almendra

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Una receta fácil para preparar con niños, galletas de almendra, se conservan muy bien, así que nos pueden aguantar para las meriendas del parque o el desayuno del patio del cole.

Estas galleta son muy fáciles de preparar, no necesitaremos thermomix ni nada similar, con unas varillas será suficiente. Debemos tener cuidado con el tamaño, la idea inicial era conseguir cookies casi de bocado, pero haciéndolas con los peques de casa le dimos forma pensando que no crecerían tanto y si nos descuidamos casi conseguimos una megagalleta gitante. Al darle forma tener cuidado de no hacerlas grandes ni aplastadas, para que queden más redondas y dejar separación entre ellas en el horno porque crecen.

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Calabacines rellenos con salsa holandesa

Posted by servillet@ on Posted in Recetas, verduras Tagged , , ,

Teníamos ganas de comprar este tipo de calabacines, que se conocen como calabacín luna o calabacín bomba, para preparar una receta de calabacines rellenos.

Hemos perdido la costumbre de comprar en el mercado, mala pérdida, pero el tiempo nos puede y es más cómodo acudir a una gran superficie donde hacer toda la compra de una sola vez. De vez en cuando, como el pasado sábado, merece la pena ir al mercado y encontrar productos, como estos calabacines luna, que no solemos encontrar en el super.

Además de probar a rellenar calabacines de este tipo queríamos hacer una salsa holandesa, que no habíamos cocinado nunca.

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Compartir tus recetas en el blog

Posted by servillet@ on Posted in Mira que fácil Tagged ,

Como ya sabéis desde hace unos días tenemos una opción en el blog de recetas para que nos enviéis vuestros platos, restaurantes, utensilios, viajes y tiendas favoritas y podáis compartir vuestras propias recetas con vuestros amigos y familiares.

Ya hemos recibido alguna receta y para que no queden dudas sobre cómo publicar en el blog para que puedas compartir tus recetas en redes sociales, os dejamos un ejemplo para que lo sigáis y veáis lo sencillo que es.

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Arroz con verduras y magro

Posted by servillet@ on Posted in Arroces, Recetas

Otra receta de arroz! Si! Es que nos encanta, nos salva muchos días que no tenemos nada preparado, en 45 minutos nos marcamos un arroz con verduras y magro como este y comida apañada.

arroz con verduras

La verdad que para esta receta de arroz con verduras podemos utilizar casi todas las verduras que tengamos por casa, éste lo preparamos con pimiento verde, pimiento rojo y calabacin. Además le pusimos magro de cerdo, que queda muy jugoso en este tipo de arroces.

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Tarta de salsa pesto y patata

Posted by servillet@ on Posted in Aperitivos, Entrantes, Recetas Tagged , , , ,

Hoy os dejamos esta receta fácil y original, una tarta de salsa pesto y patata que hemos elaborado para participar en el concurso de recetas de Frusangar Patatas.

hojaldre con pesto y patatas

Teníamos ganas de preparar esta receta donde la patata es la protagonista, en casa nos encantan las patatas preparadas de todas las formas posibles.

Tú decides la receta

Esta tarta salada de salsa pesto y patata nos sirve como aperitivo o cena informal con amigos, y tenemos dos maneras de prepararla, por un lado podemos preparar nuestra propia masa quebrada, con thermomix o a mano y elaborar nuestra propia salsa pesto, con piñones, albahaca, aceite, ajo… incluso podremos elaborar y modificar la receta de la salsa pesto a nuestro gusto, sustituyendo los piñones por almendras, que son más baratitas, intentando utilizar albahaca fresca…

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Gambas al ajillo

Posted by servillet@ on Posted in Aperitivos, Recetas Tagged ,

Las gambas al ajillo son uno de los aperitivos más tradicional que podemos encontrar, incluso en algunos sitios se sirve como primer plato.

Ya no es que estén buenas las propias gambas, si no la salsa que las acompaña cuando están bien preparadas.

La receta tiene poco misterio, una vez más buena materia prima, pocos ingredientes, servir muy caliente y un buen pan para mojar y dejar la cacuelita donde se presentan limpia.

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