Durante estos días de vacaciones, ocio y disfrute y si el tiempo y otras cuestiones lo permiten, vamos a realizar algunas tareas de mantenimiento y mejora del blog.
Queremos dejar este aviso por si detectáis cualquier problema o no disponibilidad, nos aviséis al igual que nos han avisado de algunos problemillas.
Vamos a intentar que las fotos se vean correctamente en Internet Explorer 8, ya que usamos IE9 y Chrome y no habíamos detectado este error, intentaremos mejorar algún detalle de rendimiento y veremos si podemos cambiar algunas cosas del estilo.
Estamos encantados de recibir críticas y comentarios si detectáis cualquier error, cosa que no os guste o que pensáis que podemos mejorar.
Que comemos? ¿Es saludable? Esta mañana y tras la publicación de una noticia similar hace tres semanas en Irlanda, la OCU ha hecho público un informe en el que denuncia carne de caballo en hamburguesas de vacuno. Además, el informe revela que se usan demasiados sulfitos, grasas y sales en las hamburguesas.
El análisis de la OCU se ha realizado a una veintena de marcas de hamburguesa envasadas y han detectado en dos de ellas carne de caballo.
Ayer pasó un mes desde que hice el registro del dominio enunaservilleta.es . Durante este mes, hemos generado 37 entradas, más de una por día y la página ha tenido cerca de 4000 visitas!
En una servilleta surgió un poco de rebote, vi una oferta de dominio y hosting y fue el empujoncito que necesitaba para entretenerme. Podría haber abierto un sitio rápidamente en blogger o wordpress, pero si no trasteo no me divierto.
Pensaba que mantener un sitio así era más trivial, pero tanto mantenimiento técnico, optimización y generación de contenido para que todo quede como me gusta, lleva bastante tiempo. Espero poder mantener el ritmo de publicación, que no es sencillo y es posible que se complique un poco más por falta de tiempo y otros proyectos.
Viendo este primer mes, habrá que seguir apuntando recetas, tiendas, utensilios, restaurantes y todo lo relacionado con este mundillo de la cocina que tanto nos gusta.
Ya lo ha preguntado más de uno y de una, no estamos todo el día comiendo salsas, dulces y platos un poco más elaborados, lo que pasa que las judías verdes y los filetes a la plancha no los publicamos 😀
Os animo también a enviar comentarios y sugerencias y cualquier cosa que queráis publicar.
Aviso a blogueros y cocinillas, apuntaros a MasterChef
El año 2013 empieza con nuevos programas de televisión sobre cocina. Está claro que este tema tiene tirón en todos los medios, tanto televisivos como en la red. Desde hace tiempo, recuerdo llegar a casa del cole, a comer a medio día, y ya estar por allí Karlos Arguiñano, además de con las manos en la masa!!
Hay múltiples programas de cocina en la tele a día de hoy, matinales de los que sólo puedo ver los fines de semana en los que se enseñan recetas sencillas pero muy apañadas, de cocina española, recorriendo toda la península y mostrando lo mejor de cada provincia desde restaurantes que no necesitan estrellas hasta grandes chefs que intentan reflotar restaurantes que tienen algún que otro problemilla.
frasesmania.com
El último éxito ha sido el programa de Alberto Chicote, Pesadilla en la cocina, llegando ha ser el programa seleccionado por su cadena para acompañar el último día del año. Este programa, basado en el programa americano La cocina del infierno protagonizado por Gordon Ramsay, a su vez basado en un reality show británico, ha tenido bastante tirón en nuestro país, o esa impresión me da por los comentarios que me llegaban.
Programas para cocinillas, también recuerdo unos cuantos, desde ‘Quien viene a cenar esta noche’, en el que cinco participantes, a lo largo de la semana, iban pasando por todas las casas y votando las recetas que más les gustaban hasta ‘hoy cocinas tú’, donde Eva Arguiñano proponía un menú al participante, que luego debía invitar a cenar a tres amigos preparando las recetas con más o menos éxito.
Ahora Televisión Española, va a obsequiarnos con MasterChef, un programa para que cocineros amateurs, más conocidos en nuestras casas y reuniones como ‘cocinillas’, puedan aprender de la mano de grandes Chefs. Este programa se lleva emitiendo en varios paises desde 1990, con gran éxito de audiencia en todos ellos, seguro que en España no es menos.
Yo lo voy a dejar para otro año, que este no me va muy bien, guardaré bien todas las recetas que tengo anotadas en una servilleta para demostrar mis dotes culinarias, pero si os animáisos podéis inscribir en RTVE para el castingy selección, teniendo en cuenta que no se puede haber tenido ninguna dedicación profesional al mundo de la cocina ni la restauración.
Seguro que en el programa vemos a más de un conocido cocinillas de los que abundan por la red, o por lo menos, eso espero yo! Si es asi, avisadnos para seguirros todas las semanas!
Este blog ha surgido de un golpe de mesa a la par de ‘pero donde lo tenía anotado!!!!’ y se ha implantado de forma ágil y rápida para no perder ni una sóla receta, ni un sólo comentario, ni un solo restaurante…
Las prisas no son buenas, pero con presión trabajo mejor (aunque a ver de donde sacamos tiempo).
Por eso, es posible que durante algunos días se aprecien cambios de aspecto, de contenido, de visualización y esperemos que ningún error.
Esto por otro lado también le da vidilla al asunto y lleva a actualizar la página y visitarla a menudo para ver cómo va cambiando.
En cualquier caso, gracias por la paciencia y esperemos no romper nada! Si en algún momento la página se cae, mientras que la restauramos, siempre puedes coger una servilleta y marcarte un barquito o una pajarita 🙂
… en una servilleta. Quién no ha apuntado alguna vez ese número de teléfono, esa receta, esa dirección en el primer papel que tiene a mano… una servilleta? o en un blog de thermomix!
Como soy un desastre, este sitio nace con la intención de tener recopilada todo tipo de información que me parece interesante, centrada sobre todo en el mundo de la cocina y la gastronomía, recetas, thermomix, restaurantes…
Este servilletero no pretende inventar la rueda, en internet hay mil y un sitios de recetas, pero con mi baúl desastre que tengo por cabeza, lo que encuentro hoy soy incapaz de localizarlo mañana, así que, imagino que recetas que haya aquí, siempre estarán en mil sitios más y siempre que tengan un autor conocido lo indicaré como tal.
Espero que vayais cogiendo servilletas, cuando se acaben las reponemos!
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