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Patatas al horno : Hasselback con bacon y pesto

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Llevamos más de dos años publicando recetas de cocina en el blog y aunque tenemos algunas recetas con patatas hasta ahora no habíamos preparado la receta de patatas al horno estilo hasselback.

guarniciones con patatas

Son muchas las variantes de esta receta de patatas que circulan por internet y blogs de recetas. Hoy hemos preparado dos tipos de patatas al horno hasselback, unas más clásicas con queso y hierbas aromáticas y otras algo más atrevidas, con salsa pesto y bacon…

¿Sábes qué caracteriza esta receta con patatas, conocidas como hasselback?

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Receta de crema de coliflor y miel al eneldo

Posted by servillet@ on Posted in Recetas, verduras Tagged , ,

Os dejamos una receta sencilla y sana, una receta ideal para la cena o para acompañar algún otro plato. Se trata de una crema de coliflor y miel al eneldo. Esta verdura aunque no sea muy frecuente está muy buena en crema. Además, si dejamos esta crema espesa, nos puede servir para otros platos, como sustitutivo de la bechamel, la utilizamos en esta otra receta de canelones…

crema de coliflor

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Berenjenas con queso curado y tomate

Posted by servillet@ on Posted in Recetas, verduras Tagged , ,

Hoy anotamos en el blog de recetas una receta sencilla para las cenas, que parece que siempre se nos acaban las ideas. Esta receta puede ser tan ligera como queráis, puede ser una receta de berenjenas light si ponemos un queso ligero, o una receta más rica y contundente si añadimos un queso más graso y con más sabor.

milhojas de berenjena

En cualquier caso es una receta muy sencilla y rápida de preparar, además bastante rica, ¿quieres saber cómo se prepara?

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Recetas de cuchara, lentejas al curry con thermomix

Posted by servillet@ on Posted in Recetas, verduras Tagged , ,

Hoy anotamos en el blog una receta rápida y fácil de preparar con nuestra thermomix, una de las recetas de cuchara más sencilla de preparar con el robot de cocina, lentejas al curry. Realmente, la receta de hoy son unas lentejas con verduras y un toque diferente para salir de la rutina…

lentejas con thermomix

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Receta de galletas de aceitunas con crema de queso

Posted by servillet@ on Posted in Aperitivos, Recetas Tagged , , ,

Hoy os dejamos una idea divertida y muy rica, es un ‘trampantojo’ una de esas recetas que no es lo que parece. Aunque tenemos que mejorar la receta de galletas de aceitunas con crema de queso, sobre todo en su ejecución, han quedado buenas y se podían comer…

aperitivos saladosPara la próxima vez las dejaremos más planas y algo más de horno para que queden más crujientes. El sabor de estas galletas parecidas a las galletas oreo a la vista es muy rico, las aceitunas con el queso combinan a la perfección…

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Receta membrillo casero con thermomix

Posted by servillet@ on Posted in Postres, Recetas Tagged , , ,

Todos los años por esta época, Papa Noel se acuerda de nosotros y siempre nos deja un par de tuppers de un delicioso membrillo casero. Este año además nos ha dejado la receta, receta membrillo casero con thermomix para preparar cuando queramos con nuestros propios membrillos.

membrillo thermomix

Esta receta es muy sencilla de preparar y tendremos un membrillo estupendo para acompañar a otros ingredientes o preparar aperitivos y recetas sencillas pero muy buenas.

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