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Albondigas en salsa de manzana y mostaza a la antigua,receta de cocina

Posted by servillet@ on Posted in Carnes, Recetas Tagged , , ,

Hoy tocaba preparar unas albóndigas tanto para comer como para dejar algún plato preparado para la semana. No es la primera receta de albóndigas que dejamos en el blog, ya tenemos unas albóndigas tradicionales en salsa con verduritas que están muy buenas.

albondigas con salsa de manzana

Hoy queríamos preparar alguna receta de cocina diferente, como a nuestros peques les gusta todo hasta nos podemos atrever con platos como este, con ingredientes que no suelen gustar a todos los pequeños.

Esta receta de cocina es muy sencilla y lleva ingredientes que solemos tener en casa, quizá el más extraño es la mostaza a la antigua, pero en casa nos encanta y también la hemos utilizado en alguna otra receta que hemos publicado en el blog.

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Berenjenas rellenas ideas y recetas

Posted by servillet@ on Posted in Recetas, verduras Tagged , , , , ,

 

Hoy os contamos una receta que nos pregunta mucha gente, y en la que se utiliza un ingrediente que nos gusta mucho en casa, las berenjenas.Ya os hemos dejado más recetas faciles con este ingrediente y hoy os dejamos algunas ideas de relleno para berenjenas y como preparar las berenjenas rellenas.

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Fideua de pescado

Posted by servillet@ on Posted in Arroces, Recetas Tagged , , , ,

En nuestro blog de recetas ya tenemos alguna otra receta de fideua, en concreto una fideua de pollo. En esa entrada ya contamos que la fideua suele ser de pescado o marisco, ya que su origen se apunta a pescadores que preparaban estas cazuelas de fideos cuando estaban en el mar, con pescados recién cogidos del mar. No sabía muy bien cómo llamar esta receta, si fideua, cazuela… a ‘alguno’ de la casa le gusta prepararlas con fideos gruesos aunque yo prefiero los coquilletes que venden expresamente para este plato en el supermercado.

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Tarta rapida de fruta en almibar

Posted by servillet@ on Posted in Postres, Recetas Tagged , , ,

Seguro que a todos se nos ha dado alguna vez una ocasión, visita o imprevisto en el que nos hemos visto en la necesidad de preparar algún postre. Si, nosotros también.

En estas ocasiones, se suele tirar a algo que no necesite horno y se prepare de manera rápida, en el blog de recetas ya os hemos dejado algunas ideas de postres rápidos, como por ejemplo las queijadas de leite, que se preparan en cinco minutos, se hornean en 20 y están deliciosas.

También podríamos optar por los flanes, realizados con nata cocida y añadiendo el sabor que prefiramos, café, chocolate… incluso chocolates con almendras o avellanas que darán una textura más original todavía.

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Tortilla de coliflor

Posted by servillet@ on Posted in Aperitivos, Recetas Tagged , , ,

Os dejamos esta receta de tortilla muy original, sana y nutritiva. A que si veis la foto sin leer el nombre de la receta parece una suculenta tortilla de patata? Pues no!!! Se trata de una tortilla de coliflor, en la que hemos sustituido la patata por la verdura. Los más pequeños de la casa no dudarán de comer este pincho porque lo asocian a la tortilla de patata y al probarla está realmente buena.

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Cocina facil con thermomix: Lasaña de carne

Posted by servillet@ on Posted in Pasta, Recetas Tagged , , , ,

Cocina facil con thermomix, es una de las cosas que te enseñan en la demostración de este robot de cocina. Cocina fácil con thermomix recetas muy aprovechables y que permiten congelar como la Lasaña de Carne.

Esta es una de las recetas que seguramente preparan en todas las preparaciones, ya que con ella se enseñan prácticamente todas las  posibilidades de la thermomix, pica, mezcla, cocina, prepara sofritos, salsas… se utilizan todas las temperaturas, velocidades y accesorios, porque nos enseñarán seguramente a aprovechar la temperatura varoma para cocinar al vapor en el propio varoma algún otro ingrediente, unos calabacines por ejemplo o unos huevos poché.

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