Tiramisu de frutos del bosque , rápido rico y muy facil
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
 
Autor:
Tipo de receta: dessert
Cocina: spanish
Ingredientes
  • 300 gr de frutas del bosque (frescas o congeladas, que habría que dejar descongelar y escurrir bien)
  • 500 g de Philadelphia Light
  • 250 g de yogurt griego
  • El zumo de un limón
  • 4 cucharadas de azúcar glass
  • Bizcochos de soletilla
  • El zumo de una naranja
Elaboración
  1. Corta los bizcochos de soletilla en cuadraditos o rómpelos con la mano, al gusto.
  2. En un bol amplio, mezcla con unas varillas eléctricas el queso, yogurt, zumo de limón y azucar, lo justo para que los ingredientes queden integrados, pero sin batirlo en exceso para que quede lo más firme posible. Se podría hacer en thermomix, pero es tán sencillo... Si no lo vas a montar al instante, reserva en la nevera.
  3. Para montar el postre en vasitos, cubre el fondo del vaso con trocitos de bizcocho, hasta que lo completes y aplasta un poco con la mano. Con una cuchara, moja los bizcochos con el zumo de naranja, sin que lo cubra por completo!
  4. Pon una capa de la mousse de queso, hasta que cubra los bizcochos.
  5. Añade frutos rojos al gusto.
  6. Repite capa de bizcochos, un poco de zumo de naranja, queso y frutos rojos.
  7. Reserva en la nevera hasta consumir.
Recipe by Recetas de cocina | Recetas Thermomix at https://www.enunaservilleta.es/2017/12/tiramisu-de-frutos-del-bosque-rapido-rico-y-muy-facil/