Maki sushi en casa, es posible y muy fácil. El fin de semana aprovechamos para preparar unas piezas de sushi con la peque de la casa. Si ella con cuatro años sabe como hacer sushi en casa, todos podemos!! La experiencia ha sido muy divertida, se lo ha pasado muy bien manejando el arroz sobre…
Una de las preguntas que se repite de manera periódica por los foros y webs de cocina es la de platos de cocina, recetas y presentaciones para celebrar reuniones familiares u ocasiones con amigos. Cuando nos juntamos un número considerable de personas para celebrar una ocasión especial nos gusta ofrecer platos ricos a nuestros invitados…
Esta es la receta que preparamos para presentar al II concurso de recetas con pimentón organizado por La Chinata. En esta edición no hemos obtenido ningún premio, pero no nos extraña con el nivel de las recetas presentadas. Nos ha sorprendido el nivel de todas las recetas presentadas y estamos muy contentos con la receta…
Muchas veces buscamos restaurantes románticos en nuestra ciudad, en nuestro caso Madrid y no caemos en ninguno de los muchos que hemos pensado alguna vez, navegando por internet, en la tele o en algún blog de recetas, apuntar para alguna cita u ocasión especial. Cuando llega el momento no recordamos ninguno de estos sítios y…
Pulpo , a la gallega o a feira, a bras, a lo pelayo, con frutas… recetas de pulpo hay mil, pero con los ingredientes que tenemos hoy nos hemos decantado por un pulpo a la gallega o a feira. Tenemos patatas del huerto, de las que saben a patata y pimentón ahumado de la vera…
Después de los excesos y comilonas de estos días de navidad, ¿no apetece comer un poco ligero? Por lo menos para hacer hueco para los roscones. Las recetas con sardinas son económicas, ricas en Omega3 y fáciles de cocinar, quizá el mayor ‘pero’ que tienen es el olor que dejamos en casa. Esto hay dos formas…