Con el tiempo que se acerca, el calor y las barbacoas, también apetecen salsas frías o guarniciones para refrescarnos, como esta salsa de yogur y pepino.

Esta receta es típica de la cocina griega y conocida como Tzatziki.

La salsa de yogur y pepino se prepara prácticamente al instante con thermomix, si no fuera porque tenemos que dejar que el pepino suelte todo el agua posible.

…