El lomo de cerdo es una pieza de carne asequible pero que según como la preparemos puede quedar muy seca.
Sin embargo, con algunos trucos y consejos, y con recetas concretas, podemos lograr una receta muy fácil y con un buen resultado.
Hoy os dejamos esta sencilla idea para cocinar lomo de cerdo al pedro ximenez, sólo hace falta un poco de previsión para macerar la carne, el resto es super sencillo y rápido.
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En casa es frecuente comer verduras como calabacín y berenjena, en cremas, relleno, como pisto de verduras y toda preparación que se nos ocurra con estos ingredientes.
Además, utilizamos mucho el horno, por comodidad y para evitar todo lo posible los fritos.
Es frecuente preparar en casa los chips de berenjena, que si no has probado estás tardando!! Y esta semana nos hemos atrevido con este calabacín crujiente que hemos visto por la red y que hemos acompañado con una salsa de yogur, un entrante o picoteo sano, muy realfood, que está muy de moda… quieres saber cómo prepararlo?
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Este fin de semana nos apetecía adelantarnos a la semana santa y preparar unas torrijas caseras.
Como somos pocos previsores, no teníamos pan, ni del día, ni del anterior ni nada! Diluviando en la calle, qué mejor que encender el horno y preparar el pan para torrijas en casa.
Se trata de un pan muy sencillo, con la miga compacta para que absorva bien la leche y no se rompa al empaparlo en leche. Te dejamos la receta para que te animes a prepararlo y preparar tus torrijas con pan casero.
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Hoy os dejamos una receta sencilla que viene bien para reuniones de amigos, es una de esas recetas para ver el fútbol o charlar con unas cervezas.
Las alitas de pollo son baratas y dan mucho juego, el resto de ingredientes también, así que no tenéis excusa para no preparar esta sencilla receta.
Hoy no vamos a dar proporciones ni cantidades exactas, ir adaptando la receta a vuestros gustos, es muy sencilla!
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Seguimos preparando bizcochos caseros y magdalenas para los desayunos y recreos del cole, repetimos muchas de las recetas de bizcocho que ya tenemos apuntadas en el blog, pero como seguimos buscando siempre la mejor receta y nuevas recetas, hoy hemos preparado este rico bizcocho de calabaza y jengibre.
Tenemos una calabaza bastante grande, que ha dado para preparar varias recetas, una rica crema de calabaza, espaguetis de calabaza con la ayuda de nuestro espirilizador de verduras y este bizcocho de calabaza y jengibre. Todas las recetas están en el blog y esta te la dejamos por aquí, porque merece la pena probarlo…
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Hemos tenido celebración en casa hace poco y nos animamos a preparar estos bombones de morcilla y manzana para picar.
En reuniones de este tipo nos gusta preparar algún bocado pequeño y rico, que se coma sin necesidad de cubiertos y que sea algo distinto y este tipo de recetas cumplen con esto.
Estos bombones de morcilla son ideales para estos menesteres, o para tomar como aperitivo, ya que son de bocado, además tienen una combinación de sabor dulce y salado muy rica y se preparan de forma muy sencilla…
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