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Receta de biscotes de pistacho y arándanos

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Increíble receta de biscotes de pistacho la que os dejamos hoy, avisamos de entrada que son realmente adictivos, su aspecto ya lo dicen todo!!

biscotes de pistacho

Ahora bien, no es una receta sencilla, quizá no la hemos sabido preparar bien, pero por eso os dejamos la elaboración y alguno de los problemas que nos hemos encontrado, para que veáis que no todo sale perfecto a la primera y como pequeño reto, para entre todos mejorarla, ¿os parece?

 

Os contaremos cómo preparar los biscotes de pistacho, los problemas que hemos encontrado para que los evitéis y la receta! No hay más que seguir leyendo…

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Pan de centeno y cerveza negra

Posted by servillet@ on Posted in masas y panes, Recetas Tagged , , , , ,

Últimamente nos hemos animado a preparar recetas de pan con thermomix en casa. La thermomix es muy cómoda para preparar masas, nos quita mucho trabajo y en poco tiempo podemos tener la masa preparada para hornear.

Para facilitar más la elaboración hemos utilizado una harina de Lidl, en este caso de centeno con pipas de girasol. Estos preparados para pan de Lidl vienen listos con levadura, por lo que sólo hay que añadir sal, agua y aceite y en muy poco tiempo habremos preparado pan de centeno.

Para prepararlo hemos seguido las indicaciones de la harina de lidl pero hemos sustituido el agua por cerveza negra, para darle un  toque más original. Además, en lugar de hornear una única hogaza, hemos preparado panecillos con la idea de congelarlos y posteriormente utilizarlos para preparar los bocatas de los peques.

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Pizzas caseras jamón ibérico, queso de cabra y rúcula

Posted by servillet@ on Posted in masas y panes, Recetas Tagged , , , ,

Muchos viernes en casa preparamos pizzas caseras, nos gusta probar diferentes tipos de masa, ingredientes y horneados.

pizza iberica

Hace tiempo que teníamos ganas de preparar una pizza de jamón ibérico y rúcula con una masa de pizza fina y crujiente. Se ha juntado que teníamos una nueva receta de masa de pizza para probar y un rico jamón para cortar y poner directamente sobre la masa.

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